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Clafoutis (aux cerises)
Il faut:
Préchauffez le four à 210°C ( th 7) .Lavez les cerises et dénoyautez les cerises si vous le voulez.Faites fondre 60 g de beurre dans un bol. Mélangez dans un saladier la farine,le sucre,le sel et le sucre vanillé.Incorporez les œufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélangez.Beurrez grassement le plat, rangez les cerises puis versez la pâte à clafoutis.
Mettez au four pendant 10 mn à 210°C puis baissez à 180°C et cuisez encore 20 mn.
Servez le clafoutis froid ou tiède.
Tags : cerises, clafoutis, sucre, beurre, lait
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