il faut :

Crème pâtissière :

                                                                                    500 g de lait    

                                                                     100 g de sucre                                                                  

                                                                                       50 g ( 3 cuillères ) PACrème (remplace la farine )                               

                                                                           2 jaunes ou 1 œuf                                                         

                                                                            80 g de chocolat = crème chocolat                                     

Pâte à choux :                                

 1/4 d'eau                                

100 g de beurre                          

200 g de farine                     

       1 pincée de sel                            

6 œufs                  

•     faire la pâte à choux  :

Faire bouillir l'eau , le beurre , le sel dans une casserole .

Ajouter la farine puis dessécher .

Ajouter  ensuite les œufs 1 par 1.  

Mettre dans la poche à douille et faire des formes d'éclair et bien les espacer .  

Tailler, dorer et cuire à 190°C pendant 25 min ( Ne pas sortir en aucun cas , cela gonfle beaucoup mais si vous les sortez trop cela se rabaisse directement ) .

• Faire la crème pâtissière :

Faire la crème pâtissière en attendant que la pâte a choux cuise .

Faire bouillir 1/2 du sucre ,le lait .

Mélanger la poudre à crème ( ou farine ) , le sucre et les œufs .

Verser le lait sur les œufs .

Cuire 30 s et faire fondre le chocolat et mélanger .

Couper presque en deux la pâte à choux , et mettre la crème pâtissière ,en utilisant la poche à douille , dans la pâte à choux .

Faire un glaçage au chocolat et avec une poche à douille , mettre sur le dessus puis étaler avec un couteau à beurre .

                                                                              Voilà ! c'est prêt !

Il faut :

1/4 de litre d'eau 

100 g de beurre doux 

150 g de farine 

1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 

1/2 cuillère à café de sel 

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé 

3 Gros œufs ou 4 petits 

Sucre perlé 

Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.

Lorsque le mélange bout,retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec le sel et la levure.

Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la pâte se décolle toute seule des borts de la casserole et ne fasse plus qu'une masse.

Laisser refroidir 2 min . 

Ajouter le sucre puis le premier oeuf et fouetter énergiquement jusqu'à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencer avec les 2 (ou 3 ) autre oeufs ( cette opération peut se faire au batteur électrique ).

Déposer sur plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte espaçant . 

Mettre le sucre perlé en les enfonçant mais il faut quand même qu'on les voient .

Mettre à cuire dans le four préchauffer à 210°C (th 7) pendant 15 à 20 min ( 190°C suffisent pour une four à chaleur tournante.

125g de farine

1pincée de sel

10 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

15 cl de lait 

2 oeufs

20 g de beurre fondu

Dans un saladier , verser : La farine, le sel, le sucre, la levure chimique et le lait .

Puis mélanger.  Après,casser les oeufs et mélanger .

Mettre le beurre au micro-ondes . Puis verser le beurre .

Mélanger le tout. Maintenant que vous avez la pâte, prendre un appareil à pancakes ( ou à petite crèpe ronde) 

et prendre une louche et mettre la pâte sur l'appareil et attendre que se soit doré .

Puis retourner et attendre que se soit doré , et quand vous avez fait ça mettre les pancakes dans une assiette.

 Voila, c'est prêt!

Il faut:

Du sucre glace 

Des vermicelles 

Un gâteau

Du papier

Tout d'abord créez la première lettre de celui qui fête son anniversaire, dans du papier (comme un pochoir), mettez le sur le gâteau. 

En suite prenez le sucre glace, du côté pour sou-poudrer, et tapotez sur le derrière en tenant la lettre et en mettant du sucre tout autour de celle-ci.

Enlevez la lettre, mettez les vermicelles dans toute la lettre formée par le sucre glace.

j'espère que se sera réussi

 PS: désoler je n'ai pas pu mettre des photos